Home / Resep Masakan / Resep Ikan Bakar Taliwang

Resep Ikan Bakar Taliwang

Posted by blog Senin, 04 April 2016 0 komentar

Ada banyak menu makanan khas tiap daerah di Indonesia yang bisa dicoba, dan ikan bakar taliwang asal NTB bisa jadi salah satu yang mungkin ingin kamu coba karena kelezatannya yang tak kalah dengan ikan bakar lainnya. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

5 ekor ikan nila (bisa diganti ikan lainnya), bersihkan
1 buah jeruk nipis
garam dan gula secukupnya
minyak secukupnya
air secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting
4 butir kemiri
4 cm kencur
1 buah tomat
1 cm terasi

Cara membuat:

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.
Bakar ikan sebentar hingga berubah warna. Angkat.
Tumis bumbu halus, masukkan garam dan gula serta sedikit air. Masak hingga bumbu mendidih dan harum. Matikan api.
Oles ikan dengan bumbu tumis. Biarkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
Bakar ikan hingga matang dengan olesan bumbu.

Ikan bakar taliwang siap sajikan dengan lalapan dan nasi hangat. Gampang kan buatnya?

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA

Judul: Resep Ikan Bakar Taliwang
Ditulis oleh blog
Rating Blog 5 dari 5

Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://mauleda.blogspot.com/2016/04/resep-ikan-bakar-taliwang.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.